Просят готовить на продажу! Вкуснее любых СОСИСОК из магазина! Всё гениальное просто!

20 лют 2021
356 322 Переглядів

Минимум работы и максимум вкуса! Домашние куриные сосиски по технологии 2 кипятка, можно продавать!
А тут делаю колбасу по отличной технологии: ukmate.info/clip/uXuByJO-opGGgW0/v-deo.html
Всем спасибо за 👍
Сосиски куриные
Филе куриной грудки 500 г
Филе куриного бедра 500 г
Соль 16 г
Бульон куриный 300 г
Яйцо СО 1 шт
Сушёный чеснок 1 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Мускатный орех молотый 1/4 ч л
На 100 г 123,4 кКал 18,3/5,5/0,4
Выход 1243 г

КОМЕНТАРІ
  • Для розового цвета добавьте молотую капусту и дайте постоять фаршу 8ч. В холодильнике,а потом варите.

    Ирина РыбинаИрина Рыбина17 хвилин тому
  • Сделала по вашему рецепту...очень вкусные получились! Просто идеально и просто...спасибо большое за рецепт😘👍❤💐

    Елена БекбусиноваЕлена Бекбусинова21 хвилина тому
  • Ага, а курица выросла у бабушки, чуш собачья!!!!!!!!!!!!!!! кур растят как на фермах, и кормят химией!!! спец кормами,!!!!

    влад филинскийвлад филинский24 хвилини тому
  • Солили сало по Вашему рецепту -шедевр!Спасибо.Попробую теперь сосиски сделать! Процветания)

    Наталья КуНаталья КуГодину тому
  • Уж больно муторно, у меня времени нет на готовку, работа.

    Маринп ПетроваМаринп Петрова5 годин тому
  • У вас есть рецепты салатов с сельдереем? Опубликуйте пожалуйста! Очень буду рада! Спасибо за отличные рецепты! ❤👍

    Светлана ЯгоднаяСветлана Ягодная16 годин тому
  • Спасибо, очень интересный рецепт.

    Алла ДудкинаАлла Дудкина17 годин тому
  • Я где-то смотрел что можно в место нитритной соли использовать аскорбиновую с глюкозой как утверждали получалось неплохо может кто проикспериментирует может действительно способ подойдёт ля изготовления колбосы или вичины

    Yrii KovalYrii Koval19 годин тому
  • Класс 👌👌👌 спасибо большое 🤗👍👍👍👍👍👍👍

    Lesy StepanukLesy StepanukДень тому
  • Спасибо за рецепт очень вкусно смотрится 👍👏❤

    Sehnaz EniceliSehnaz EniceliДень тому
  • 👍отл. идея

    Аксулу НускабаеваАксулу НускабаеваДень тому
  • СУПЕР ВКУСНОТА!!!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 А если добавить куркуму или копченую паприку- будет ЦВЕТ👍

    Sitora DavydovaSitora DavydovaДень тому
    • Да, конечно будет цвет, главное не забывать, что все добавки внесут и свой вкус. 😊

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ18 годин тому
  • Щоб сосиски були злегка рожеві,можна добавити трошки свіжовижатого соку столового буряка

    Тетяна КриворучкоТетяна КриворучкоДень тому
  • Чудесные сосисочки, в копилочку.

    Светлана КуртлацковаСветлана КуртлацковаДень тому
  • Возьмусь готовить ваши блюда! А то макароны с рисом и картошкой надоели!

    МирянкаМирянкаДень тому
  • Как сказал один предприниматель работающий в похожей сфере сказал, колбаса исключительно разработана в СССР но в ней никогда не хватало элементов которое есть в полном объеме в мясе, поэтому ешьте мясо. Итог за рецепт лайк, но для меня нет смысла заморачиваться делать сосиски из натур мяса когда можно приготовить и так.

    Алексей ЗаборовскийАлексей ЗаборовскийДень тому
  • Замечательный рецепт и подача то же хороша. Спасибо.

    Ольга БуряковаОльга БуряковаДень тому
  • Устройтесь на колбасный завод и поработайте там. Узнаете, что же туда действительно положили. Я вот работала, например. И знаете, ничего плохого туда не кладут. Мясо, жир, специи. Варят, коптят, сушат, вялят. Работают санитарные врачи. Все моется суперобеззараживающими средствами. Упаковывается при низких температурах. Я работала вахтой.

    Татьяна МасловаТатьяна МасловаДень тому
  • Зачем заморачиваться. Все мы знаем на какой химии выращивают курей, лучше купить готовые сосиски.

    Мила ЛюдмилаМила ЛюдмилаДень тому
  • Благодарю, я ещё добавляю к вашему рецепту немного лука. Очень вкусно и точно знаю,что это чистый продукт.

    TetyanaKr58 TetyanaKr58TetyanaKr58 TetyanaKr58День тому
  • А без яйца не получится?

    Ирина J5Ирина J5День тому
    • Можно делать без яйца

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ18 годин тому
  • Да,очень хороший рецепт. Оболочку для сосисок я покупаю на сайте "Ем колбаски". Не мучайтесь с рукавом для запекания.Особенно после морозилки в воду для отварки,в оболочке такой беды как теряет вкус и аромат не будет. На сайте много приспособлений и прочих специй на любой кошелек. Творческих Вам успехов.С уважением Александр.

    Aleksanbr ZhuldybinAleksanbr ZhuldybinДень тому
  • Спасибо большое за рецепт! Очень интересно и вкусно!

    Ольга ГорбуноваОльга ГорбуноваДень тому
  • А, что через мясорубку нельзя пропустить? Или вы рекламируете блендер?

    Нина ТвердохлебНина ТвердохлебДень тому
    • @ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Спасибо!!!

      Нина ТвердохлебНина Твердохлеб15 годин тому
    • Через мясорубку получается фарш, а масса для сосисок должна иметь текстуру густой суспензии, поэтому без блендера погружного, стационарного или кухонного комбайна не обойтись.

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ18 годин тому
  • Интересно, но не понятно. Сосиска - не блюдо, а палочка-выручалочка, быстро достать из морозилки, сварить, утолить голод. А тут элемент быстроты уходит. А без него не нужны эти сосиски, быстрее мясо поджарить)

    Aku LAAku LAДень тому
  • Спасибо конечно, не сомневаюсь, что вкусно и полезно, но, как представлю сколько времени пойдет на их упаковку......

    Алевтина ИнфоАлевтина Инфо2 дні тому
  • А что за плёнку вы используете для сосисок ? Спасибо за рецепт ,хочется попробовать

    Maria CociugMaria Cociug2 дні тому
    • Рукав для запекания режу на полоски

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ19 годин тому
  • Сок свёклы добавить для цвета.

    Gulmira SharipovaGulmira Sharipova2 дні тому
  • А в место яйца, Вы не пробовали + на 1 кг грудинки 2 ст. л. манки и специи? Я такой фарш выдавливаю с к. мешка прямо в кипящую воду с солью, лавр. л. и душист. перцем, затем довожу до готовности, уменьшаю огонь, наполняю шарики в 0,5 л. евро. банки, заливаю этим же бульоном и закрываю, прекрасно стоит в холодильнике 2 месяца. И в любой момент можно добавить в горячий гарнир или суп. Можно выдавливать с к. мешка прямо на сковороду и обжарить как котлетки, а потом закатать в банки.

    Наталья ЗабродскаяНаталья Забродская2 дні тому
  • Спасибо,очень доступно и просто,попробую,вы молодец,спасибо вам ещё раз

    Валентина ЛиферВалентина Лифер2 дні тому
  • Это не вкусно. Лучше кушать мясо.

    Любомира ДеркачЛюбомира Деркач2 дні тому
  • Супер, дякую за рецепт.

    Oksana StrygOksana Stryg2 дні тому
  • Можно немножко сока свёклы добавить, чтобы розовенькими были :з

    Полина МиньковаПолина Минькова2 дні тому
  • Мне тоже рецепт понравился, а как насчёт тёртой свеклы в фарш для цвета?

    Наира ОганисянНаира Оганисян2 дні тому
  • Спасибо за рецепт

    Нина ДоценкоНина Доценко2 дні тому
  • В фарш можно добавить аскорбинку - да, витамин в виде белой таблетки, известный всем с детства, и тогда цвет будет розовый. Я так ветчину и домашнюю колбасу делаю. А вот сосиски до Вашего видео делать не умела. Спасибо, теперь буду делать).

    ЛанаЛана2 дні тому
  • Сегодня готовила. Очень вкусно. Спасибо

    Katerina HorelikKaterina Horelik2 дні тому
    • Спасибо за Ваш отзыв 😊🌸🌺

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ19 годин тому
  • Сейчас любая курица напичкана химикатами.

    Александр МедосенкоАлександр Медосенко2 дні тому
    • Вот и представьте,что на фабрике ещё и в сосиски добавят консервантов и усилителя вкуса.Понятно,что только самому можно вырастить безопасную курятину или др.

      Галя ИващенкоГаля ИващенкоДень тому
  • Здравствуйте! Совсем случайно зашла на ваш сайт! Рецепт взяла в копилку! Дарю Вам Благо!

    Евдокия ЩепелинаЕвдокия Щепелина2 дні тому
  • Хороший рецепт) И для кето подходит) Благодарю)🌺🌺🌺

    Леля СильверЛеля Сильвер2 дні тому
  • Благодарю, обязательно на заметку возьму.

    Наталья ШандановинаНаталья Шандановина2 дні тому
  • Дякую!!! А можно так сделать с печенкой свиной

    Nadija RomanovaNadija Romanova2 дні тому
  • Вы умничка! Только при нашем ритме жизни это нереально... Много времени и его то и нет!

    Ольга АлехинаОльга Алехина2 дні тому
    • Я готовила часто раньше. А с чего много времени? Времени максимум это час на всё. Я каждый день трачу на готовку не больше часа.

      Лилия БелобородоваЛилия БелобородоваДень тому
  • Да возни много но для себя можно повозится особенно для внуков

    Валентина ВвхрамєєваВалентина Ввхрамєєва2 дні тому
  • НИТРИТНАЯ СОЛЬ ОЧЕНЬ ВРЕДНАЯ ОТ НЕЕ РАК БЫВАЕТ НЕДАВНО УЗНАЛА В МОСКВЕ 24 ГОРОДСКОЙ СТАНДАРТ

    Людмила СаидоваЛюдмила Саидова3 дні тому
  • Рецепт супер!!! Обязательно нужно будет попробывать!!!!👍👍👍👍

    Рита ЗубчукРита Зубчук3 дні тому
  • Чтобы получились сосиски с колбасным вкусом или ветчинным и цветом не обойтись без нитритной соли,надо положить 50% нитритн.соли и 50%обычной и варить при 70-80 градусов или залить кипятком сосиски 2раза по 15мин

    Евгения ЧаркинаЕвгения Чаркина3 дні тому
  • Принимаю рецепт с любовью и благодарностью!

    Ваня ИвановВаня Иванов3 дні тому
  • Спасибо за рецепт

    Инга БатищеваИнга Батищева3 дні тому
  • А мясорубка пойдёт (за неимением блендеров)?

    Karin AyriyanKarin Ayriyan3 дні тому
    • Фарш для сосисок должен иметь текстуру густой суспензии, мясорубка с такой задачей, к сожалению, не справится, но можно приготовить рубленые колбаски ;)

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ19 годин тому
  • В пищевой пленке удобней

    natalya8965natalya89653 дні тому
  • Постоянно делаем таким методом. Быстро, вкусно, с мясом и без добавленных гадостей . Варим ещё проще. В кипящую воду в сковороде, уровень воды на 2 пальца, выдавливаете из мешка сосиски и варите до 5 минут. Без всяких шкурок. Детки, тоже, едят с удовольствием. Для цвета в фарш добавить паприку.

    Татьяна ЛупининаТатьяна Лупинина3 дні тому
    • @Irada Yagubova нет. Отличные, плотненькие, вкусненькие. Воды мало, только покрыть. Вкус концентрированный.

      Татьяна ЛупининаТатьяна ЛупининаДень тому
    • Татьяна, не разваливаются?

      Irada YagubovaIrada YagubovaДень тому
  • Шикарный рецепт,,скажите а в обыкновенной мясорубке нельзя мясо перекрутить?благодарю

    Linda LindaLinda Linda3 дні тому
    • Через мясорубку получается фарш, для однородной структуры сосисок масса должна иметь текстуру густой суспензии

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ3 дні тому
  • Это хорошо для маленьких детей, но мой внук больше любит битки из куриной грудки в кляре или котлетки, их можно делать и паровые

    Оксана ШутоваОксана Шутова3 дні тому
  • Спасибо за рецепт, сто лет не ела сосиски, т.к. магазинные не выдерживают никакой критики из-за состава. Удивлена некоторым комментариям, ленятся готовить, не хотят заморачиваться, ну так хоть не позорились бы. Отличный рецепт для любителей вкусной здоровой пищи для себя и родных.

    Наталия НикНаталия Ник3 дні тому
    • @Светлана Червоненко огромная благодарность!!!!

      Лилия БелобородоваЛилия БелобородоваДень тому
    • @Лилия Белобородова куриное филе 1шт, режете кусочками(если будете измельчать погружным блендером,то всякие жилки уберите). Я складываю в высокую емкость,доливаю примерно 1 стакан молока, пару ложек манной крупы, специи на ваш вкус. Измельчаю погружным блендером. Полученную эмульсию можно приготовить двумя способами: на пару(я в мультиварке) или смазываю сливочным маслом форму и запекаю в духовке на режиме верх+низ. Яйца не кладу. По вкусу скорее похоже на запеченый паштет. Вкусно и без лишней возни) Приятного аппетита!

      Светлана ЧервоненкоСветлана ЧервоненкоДень тому
    • @Светлана Червоненко расскажите поподробнее, если не секрет

      Лилия БелобородоваЛилия БелобородоваДень тому
    • Наталия Ник, с чего вдруг это стало позором? Ну вы, блин даёте.

      Лилия БелобородоваЛилия БелобородоваДень тому
    • Я тоже считаю рецепт слишком замороченным. Я делаю такой фарш и запекаю в духовке)

      Светлана ЧервоненкоСветлана Червоненко2 дні тому
  • Благодарю,

    Margarita VedyashkinaMargarita Vedyashkina3 дні тому
  • Получается невкусно на вкус напоминает начинку пельменную

    Наталья БрагинаНаталья Брагина3 дні тому
  • Хороший рецепт, я добавляю в фарш молоко вместо бульона и сок буряка, цвет аппетитней. Фарш делаю в комбайне, все очень быстро.

    Татьяна РомановаТатьяна Романова3 дні тому
  • У меня получились, как пористый шоколад. Вкус похож на колбасу, а текстура нет. Как порошок. Может, что то не так сделала?

    Снежана ТереховичСнежана Терехович3 дні тому
    • @ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ да может. А может плохо закрутила

      Снежана ТереховичСнежана Терехович3 дні тому
    • Может быть недостаточно измельчили массу...

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ3 дні тому
    • @ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ нет не варила, так как вы говорили, кипятком 2 раза.

      Снежана ТереховичСнежана Терехович3 дні тому
    • Крупинистая структура получается обычно после варки готовых сосисок в кипящей воде. Если не варили, то даже не знаю, может быть текстура массы для сосисок не была однородной густой суспензией?

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ3 дні тому
  • отличный рецепт!!! спасибо!!!

    Оригинальные идеи интерьераОригинальные идеи интерьера3 дні тому
  • Зачем нужны 2 кипятка? Не поняла

    Екатерина ЛитвиноваЕкатерина Литвинова3 дні тому
  • Куркума и перец очень большого изменения вкуса не даст, если Вы конечно не насыпите туда грамм 50. А от щепотки куркумы и паприки вкус сил но не изменится

    Елена ВиричЕлена Вирич3 дні тому
  • Я всегда говорю, что это для тех, кто имеет уйму свободного времени, или кому заняться нечем.

    Татьяна БородинаТатьяна Бородина3 дні тому
    • Так их раз приготовили и потом свободен.

      Татьяна ВолошинТатьяна Волошин3 дні тому
  • 👍👍👍👍👍👍💐

    Hasbi FouziyaHasbi Fouziya3 дні тому
  • Спасибо, очень интересный рецепт!!!! Беру на заметку , такие вкусняшки у нас любят.

    Виктор СтрюкВиктор Стрюк4 дні тому
  • Умница!

    Midnight Str.Midnight Str.4 дні тому
  • А если в бульон добавить немного свекольного сока, то сосиски будут иметь приятный розовый цвет, как из магазина🤗🌷👋

    Галина БарышниковаГалина Барышникова4 дні тому
    • Для цвета добавляют паприку, свекольный сок, томатную пасту и т д.... главное помнить, что помимо цвета все эти добавки привносят свой вкус в готовый продукт. Меня ни один из этих вариантов не устраивает, лучше без яркого цвета, зато с отличным вкусом ;)

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • А для цвета можно добавлять либо паприку, чтобы были красненькие, либо куркуму, чтобы были желтыми. Я думаю наличие цвета данному блюду придаст ещё больше аппетитности

    Елена ВиричЕлена Вирич4 дні тому
    • Для цвета добавляют паприку, свекольный сок, томатную пасту и т д.... главное помнить, что помимо цвета все эти добавки привносят свой вкус в готовый продукт. Меня ни один из этих вариантов не устраивает, лучше без яркого цвета, зато с отличным вкусом ;)

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Спасибо, надо пробовать!!! Скажите, а если для цвета добавить паприку?) И я попробовала бы еще с копченой паприкой. Ведь нас привлекает в магазинных сосисках именно аромат копчения....)

    Ирина МИрина М4 дні тому
    • @ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ спасибо!

      Ирина МИрина М3 дні тому
    • Для цвета добавляют паприку, свекольный сок, томатную пасту и т д.... главное помнить, что помимо цвета все эти добавки привносят свой вкус в готовый продукт. Меня ни один из этих вариантов не устраивает, лучше без яркого цвета, зато с отличным вкусом ;)

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Обыкновенные котлеты в форме сосисок.

    Ирина ИльинаИрина Ильина4 дні тому
    • @Наталия Ник интересно,что она с ними на сковороде делала? Не жарила? Заступница!

      Ирина ИльинаИрина Ильина3 дні тому
    • Котлеты из такого фарша, после блендера, никогда не делают, и котлеты вообще-то жарят. Ну лишь бы что-то написать.

      Наталия НикНаталия Ник3 дні тому
  • Такие сосиски прекрасно хранятся в морозилке месяц-два при t°-23

    Алекса МЕТЕЛЬАлекса МЕТЕЛЬ4 дні тому
  • Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста фирму и модель погружного блендера.

    Елена БорисовнаЕлена Борисовна4 дні тому
    • Спасибо. А модель?

      Елена БорисовнаЕлена Борисовна3 дні тому
    • Блендер Бош

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Очень хороший рецепт взяла на заметку для диеты как раз подойдёт 👍👍👍👍👍

    Цветочек АленькийЦветочек Аленький4 дні тому
  • Сделала так,но только колбаски потолще,все замечательно но...сухие получились.Я бы , наверное,добавила ещё сало и ложку крахмала.И если не оч мощный блендер,то сильно перегревается, лучше сначала на мясорубке,а потом пробить блендером!

    ОльгаОльга4 дні тому
    • Спасибо за Ваш отзыв. Я и сказала, что легче работать с уже готовым фаршем ;)

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • А для чего менять воду ?

    Любовь ПавловнаЛюбовь Павловна4 дні тому
    • Горячую? Потому что она остывает, а нужно выдержать дольшее время в горячей воде

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Вкус настоящих сосисок придает нитритная соль, а не специи. В Вашем варианте будет вкус вареной курицы со специями и никак иначе. Тоже вкусное блюдо, но не вкус сосисок из магазина)))

    Светлана БеловаСветлана Белова4 дні тому
    • @ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ нитритка не усиливает вкус, а придает вкус колбасно-ветчинный. Пряности дают свой вкус, но никак не колбасный. Такие колбасы, как докторская, те же сосиски, сардельки делаются с минимальным количеством пряностей, но у них вкус колбасных изделий, который все любят и к которому стремятся. Поверьте я делала все эти изделия, говорю не голословно, поэтому остаюсь при своем мнении: Ваши сосиски наверняка вкусны, но настоящими сосисками они и не пахнут. А температурный режим Вы не соблюли, кипятили их при варке, так что тем более получили вареное мясо, по Вашей версии

      Светлана БеловаСветлана Белова4 дні тому
    • Вкус любого сорта колбасы в первую очередь зависит от набора пряностей, который для каждого сорта промышленной колбасы строго определённый. Нитритка, да, немного усиливает вкус, но и без неё все прекрасно получается, а варёное мясо выходит тогда, когда не соблюдён температурный режим приготовления колбас, например, вода закипела при варке, тогда конечно сварится ....все тоже самое и в отношении сосисок..

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Три раза пропустить через мясорубку и можно обойтись без блендера

    Павел КолымыковПавел Колымыков4 дні тому
    • К сожалению мясорубка и за пять раз не даст однородную текстуру густой суспензии. 😊

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Супер!

    Arith KArith K4 дні тому
  • Просто супер! 👍👍👍спасибо большое Вам за Ваш ролик.

    Гулайша С.Гулайша С.4 дні тому
  • Ищу оболочку😉

    Александр СмирновАлександр Смирнов4 дні тому
  • Только неготовый куриный фарш, там сплошные шкуры!? Лучьше свой делать. Благодарю за идею👍

    Александр СмирновАлександр Смирнов4 дні тому
    • Имеется в виду фарш, а не кусочки курицы. ;) о магазинном готовом фарше и речи не было

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • А если для цвета добавить свеклу? И так же блендером вместе с фаршем?

    Наталия ГримайлоНаталия Гримайло4 дні тому
    • Спасибо. Я попробую в несколько штучек добавить. Потом напишу вам, понравилось или нет

      Наталия ГримайлоНаталия Гримайло3 дні тому
    • Можно добавить, но пара ложек сока в итоге не даст цвета, а большее количество свекольного сока уже придаст вкус свеклы, мне, например, он очень не нравится в колбасных изделиях

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Спасибо.Все чётко без бла бла бла

    Ludmila ALudmila A4 дні тому
  • Добрый вечер! Приготовила паштет из рыбных консервов(горбуша). Получился очень нежным. А главное быстро. Добавила в закладки. Спасибо за рецепт.

    Жанна ФедюшинаЖанна Федюшина4 дні тому
  • Продается пищевой краситель. Его можно добавлять для цвета🙂. Я добавляю обычно в тесто.

    Евротел ЕвротелЕвротел Евротел4 дні тому
    • Думаю можно и паприку и куркума.

      Евротел ЕвротелЕвротел Евротел2 дні тому
    • А если паприку, как думаете? Более натурально, мне кажется..

      Ирина МИрина М4 дні тому
  • Я делала не раз такие сосиски и замораживала, очень вкусные.

    Елена КузнецоваЕлена Кузнецова4 дні тому
  • А если фарш говяжий или свинной?

    Владимир ТулупВладимир Тулуп4 дні тому
  • Спасибо за рецепт взяла в закладки 👌👍🌹

    Лариса ЛаврикЛариса Лаврик4 дні тому
  • Можно подкрасить свекольным соком.

    Наталья БондаренкоНаталья Бондаренко4 дні тому
  • У вас килограмм мясо, откуда получилось 1243 г сосиски?

    Mari DavtyanMari Davtyan4 дні тому
    • В состав фарша помимо 1 кг куриного мяса входит 300 мл бульона, яйцо, вес которого 60 г....

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Оригинально.

    Дильбара АманбаеваДильбара Аманбаева5 днів тому
  • Спасибо буду делать,еще из печенки куринной интересно так можно сделать

    Хава ХаджиеваХава Хаджиева5 днів тому
  • Все красиво конечно, но очень муторно,возни больше ,а съедят за 5 минут)

    Юлия Life СтерлитамакЮлия Life Стерлитамак5 днів тому
    • @Елена Маркушева конечно,кто откажется от домашних ?!

      Юлия Life СтерлитамакЮлия Life Стерлитамак2 дні тому
    • 23 сосики съедят за 5 минут??

      Елена МаркушеваЕлена Маркушева2 дні тому
    • @Наталия Ник абсолютно согласна, думаешь,готовишь,а за момент все изчезает)))

      Юлия Life СтерлитамакЮлия Life Стерлитамак3 дні тому
    • В этом трагедия жизни хозяйки) Готовишь, готовишь, а они бац и съели. Я про вареники вообще молчу.

      Наталия НикНаталия Ник3 дні тому
  • Большое спасибо за рецепт желаю вам счастья процветания да хранит бог ещё раз спасибо

    natalia koroglishvilinatalia koroglishvili5 днів тому
  • Для тех, кому нечего делать, отличный рецепт

    Елена ГринькоЕлена Гринько5 днів тому
    • Для тех, кто любит сосиски, но не покупает их из-за консервантов, красителей, усилителей, наполнителей и вообще из-за отсутствия мяса, рецепт - просто песня. Любителям всего этого конечно универсам милее.

      Наталия НикНаталия Ник3 дні тому
  • Чтобы сосиски были розовыми, можно просто свекольный сок добавить

    Елена ГринькоЕлена Гринько5 днів тому
    • Можно, мне не нравится привкус свеклы, а если сока влить совсем немного, то на цвет не повлияет.

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • А почему так важно курицу охлаждать перед приготовлением?!

    Алина СачковаАлина Сачкова5 днів тому
    • @Алекса МЕТЕЛЬ о как! Спасибо, поняла!

      Алина СачковаАлина Сачкова3 дні тому
    • Что бы в последствии фарш воду не выталкивал.

      Алекса МЕТЕЛЬАлекса МЕТЕЛЬ4 дні тому
  • Отличная подача информации!

    Victor PuchkovVictor Puchkov5 днів тому
    • Благодарю 😊

      ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ4 дні тому
  • Спасибо большое!

    Галина ДацюкГалина Дацюк5 днів тому
  • Спасибо большое!

    Галина ДацюкГалина Дацюк5 днів тому
UKmate