ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

19 лип 2021
1 666 479 Переглядів

Сразу ТРИ рецепта огурчиков на зиму! А вот здесь моя "Считалочка" (посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами и закрыла ещё 10 банок) 👉 zen.yandex.ru/media/tastyminu...
Подписывайтесь на мой канал в Дзене! Там тоже интересно!

00:00 Огурцы на зиму - три рецепта
00:18 Маринованные огурцы (мои любимые)
04:48 "Не очень секретный" секрет
06:06 Огурцы с кетчупом "Чили"
08:20 Салат из перезрелых огурцов
11:21 Посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами
11:56 Кабачки маринованные (лучшие!)

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Маринованные огурцы (мои любимые)
• Огурцы (небольшие)
• Укроп свежий
• Зонтики укропа
• Чеснок
• Лавровый лист
• Перец черный (горошком) - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Зерна горчицы - 1 ч.л. (на литровую банку)
Маринад:
• Вода - 1 л
• Сахар - 140-150 г (7 ст.л.)
• Соль - 2 ст.л.
• Уксусная эссенция 70% - 2 ст.л.

---2--- Огурцы с кетчупом "Чили"
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку)
• Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку)
• Лавровый лист
Для маринада:
• Вода - 7 стаканов
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан
• Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
*** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!

---3--- Салат из перезрелых огурцов
• Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
• Зелень петрушки - 0,5 стак.
• Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
• Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл)
• Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки)
• Соль - 2 ст.л. (без горки)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
*** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое - перца возьмите меньше!

---4--- Маринованные кабачки
Из расчета на 3 литровые баночки:
• Кабачки примерно 1,8 кг
• Укроп
• Чеснок - 9-12 шт.
• Гвоздика - 6 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец (горошком) ~ 60 шт.
Для маринада:
• Вода - 1,5 л
• Сахар - 190 г
• Соль - 70 г
• Уксус 9% - 190 мл

➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute

➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com

КОМЕНТАРІ
  • Друзья! Очень много вопросов по первому рецепту. Нет ошибки! Я каждый год мариную так огурчики и все отлично! Повторюсь - они получаются, как те, что продавали когда-то в магазинах. Кисло-сладенькие! Очень вкусные! Попробуйте сделать 2 баночки хотя бы - и поймете, почему я так люблю этот рецепт. Да, я добавляю в маринад уксусную эссенцию 70% - 2 ст.л. (с "горочкой", конечно, НЕ наливаю). Получается примерно 22-23 мл в двух ложках. Для этого рецепта беру именно эссенцию. Если будете использовать 9% уксус - тогда возьмите его столько же, сколько и сахара (т.е. 7-8 ложек). Получается тоже вкусно, стоят огурчики так же отлично. Но почему-то с эссенцией вкуснее! И, хоть и больше кислоты, казалось бы, но не кисло! Идеально! Не могу объяснить, почему... Всем спасибо за ваши комментарии! И спасибо за доверие! Не забудьте, что в воскресенье выйдет видео с несколькими рецептами огурцов БЕЗ уксуса совсем! Подпишитесь, чтобы не пропустить!

    Кухня наизнанкуКухня наизнанку12 днів тому
    • @Тамара Ундруль;

      Ирина БондареваИрина Бондарева19 годин тому
    • В одной ложке 25 грамм сахара. 1 ложка уксусной эссенции равна 8 ложкам 9%уксуса

      Tatiana MalynskaTatiana MalynskaДень тому
    • спасибо, ответ нашла 🙂

      Ilona braviaIlona braviaДень тому
    • @Галина Матвеевна спасибо, сегодня с ним и закатала!!! Остренько, я попробовала маринад! Будет вкусно!

      Ирина ЛихушинаИрина ЛихушинаДень тому
    • @Екатерина Ващейко возможно огурцы были полые... много может быть причин... мои стоят тьфу-тьфу-тьфу. Огурцы протыкала насквозь ножом, кончики срезала.

      Ирина ЛихушинаИрина ЛихушинаДень тому
  • Приготовила несколько баночек через полчаса,как только вышел ролик) Сейчас решила ещё закатать 9.5 литров. Остался рассол,он совсем не кислый и не сильно сладкий.Всё в меру!Сахар нейтрализует как бы кислоту. Много лет не могу найти рецепт под себя,всё не моё.Даже несколько лет не закатывала огурцы.А вот магазинские и ещё из железных банок,вот это вещь! Очень надеюсь,что этот рецепт под мой вкус. Отпишусь-100% как только попробуем.Сейчас бы банку открыла,но думаю за неделю не готовы. Спс за рецепт,за Вашу работу,лайк)

    Яна МихайловаЯна Михайлова6 годин тому
  • Вопрос от молодого поколения 😅 Почему эти «чисто помытые с содой» банки не лопаются от кипятка? Они же комнатной температуры у вас😕

    Ekaterina OnlineEkaterina Online7 годин тому
  • Здравствуйте, спасибо за рецепт. Неделю назад закатала 4 баночки огурцов, сегодня сняли пробу очень понравились. Первый раз солила огурцы, до этого никогда не делала. Спасибо большое!

    Adeline WiederspanAdeline Wiederspan11 годин тому
  • Я так же мариную огурцы.очень даже вкусно.не пресные.ядреные! Салаты на ура идут с ними!

    Галина ***Галина ***12 годин тому
    • Лаврушку и горчицу не ложу.

      Галина ***Галина ***12 годин тому
  • Подскажите, зёрна горчицы можно заменить порошком? Нигде не нашла именно в зёрнах..😭

    Леся НовакЛеся Новак13 годин тому
  • Спасибо огромное за 3 рецепт! Необыкновенно вкусные получаются огурцы! Я сменила свой давний рецепт на Ваш!

    Елена ЛаринаЕлена Ларина13 годин тому
  • Сделала по 1 рецепту,рассол помутнел,что делать? Крышка не всдута

    Kate BergKate Berg15 годин тому
  • ВСЕ.НЕПРАВИЛЬНО

    Андрей ГруздевАндрей Груздев17 годин тому
  • Спасибо. Обязательно потготовлю

    Галина КондратенкоГалина Кондратенко18 годин тому
  • По первому рецепту у меня помутнели банки. Не делайте

    Очень ХорошаяОчень Хорошая18 годин тому
    • @Очень Хорошая, у меня пока стоят недели 3 уже.,причём банки я никогда не стерилизую. Вы пропорции точно соблюдали? Мне кажется от такого количества уксуса они не должны помутнеть... А там не знаю

      Юлия МЮлия М11 годин тому
    • @Юлия М стояли в подвале неделю. Заглянула- всё мутные. Но крышки сохранили целостность. Хочу открыть и попрбовать

      Очень ХорошаяОчень Хорошая15 годин тому
    • Через какое время?

      Юлия МЮлия М16 годин тому
  • Как всегда! Вкусно и классно! Советую замариновать в банках лук! Очень вкусный ,а рассол точно такой,как для огурцов)))

    вера бахметьевавера бахметьева19 годин тому
  • Первый раз в жизни попробовала добавить столько эссенции по вашему рецепту, посмотрим что будет. Зимой, когда откроем , расскажу вам. Но в целом, рецепты ваши хорошие, я подписалась. Спасибо за ваш не лёгкий труд.

    ВенераВенера19 годин тому
  • Обожаю ваши рецепты,буду все пробовать в этом году по огурцам. Хотела попросить вас про экспериментировать засолку огурцов с зелёным горошком ( комплект на Оливье и винегрет)) и выложить лучший вариант для своих любимых зрителей)) спасибо))

    Neonell NeonNeonell Neon19 годин тому
  • Я СМОТРЮ ЭТИ РОЛИКИ РЕЦЕПТЫ С УДОВОЛЬСТВИЕМ И МОИ НЕВЕСТКИ Я ПОДЕЛИЛАСЬ С НИМИ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫ КОРОТКО ЯСНО ВКУСНО ДОСТУПНО НЕОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ НА ТЕХ НЕГАТИВНЫХ ЛЮДЕЙ ОНИ ИЩУТ "В МАСЛЕ ШКВАРКУ " ТАК ГОВОРЯТ У НАС В УКРАИНЕ С УВЛАЖНЕНИЕМ К ВАШЕЙ СЕМЬИ ХОРОШЫЙ МУЖ ШУТНИК ВСЕ ХОРОШО ЖДЕМ НОВЫХ РОЛИКОВ👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖

    Tania GrekTania Grek20 годин тому
  • Спасибо за рецепт! Сделала по Вашему первому рецепту огурцы, (первый раз мариновала огурцы) и не выдержала, открыла баночку на пробу, они очень вкусные!!! Если кто-то сомневается, приготовьте, действительно стоящий рецепт!!!!

    Снежана ДонченкоСнежана Донченко20 годин тому
  • 👍👍🧡🧡💝💝💚💚👌👌👏👏🤗🤗😯🙏🙏🥒🥒🥒🍴🍴🍴

    Марина ЕременкоМарина Еременко21 годину тому
  • На литр маринада 140 г. сахара, 2 ст. л. соли и 2 ст. л. эссенции. Буду пробовать, спасибо. Благодаря огурцы в этом году прут

    Paul SmirnoffPaul Smirnoff22 години тому
  • мой любимый рецепт свекрови делаю уже лет 15.На 3х литровую банку с огурцами и приправами 2 ст л горчицы порошка+2ст л соли +2 ст л водки,залить родниковой водой.Закрыть пластиковой крышкой и разболтать рассол.Крышку снять и оставить под марлей каждую банку,раз в день переболтать рассол с горчицей.Пенку снимать.и так 3 дня.Затем слить .закипятить,этот же рассол залить и закатать.Как из бочки-кисленькие и хрустящие.Муж обажает.Сделайте- не пожалеете

    Ольга КузьминаОльга КузьминаДень тому
  • с душистым перцем вкуснее

    Ольга КузьминаОльга КузьминаДень тому
  • Сделал только что по первому рецепту, это СУПЕР!!! На 3, 3л банки получилось 4л рассола и таки да, я налил туда 64 столовые ложки уксуса (на 4литра нужно 8 ст л эссенции, а Википедия сказала что заменить на 9% уксус нужно 1/8 вот и получилось 8х8=аж 64 ст ложки уксуса! Сам был в шоке, но мужественно делал;) ) и 28 ложек сахара! Я В ЖИЗНИ ОГУРЦОВ ВКУСНЕЕ НЕ ЕЛ!!! Никаких хренов и прочих листиков кроме рецептурного укропа, зёрен горчицы и чеснока не клал. Огурчики БОООМБА!!! Остался рассол, нарезал в него оставшихся пару огурцов, через час чуть вместе с банкой не съел)) Ничего не бойтесь, кладите как в рецепте, а я завтра вместо помидор пойду ещё огурцов докуплю и ещё закрою. Автору низкий поклон и море благодарности!

    GOODYGOODYДень тому
    • Спасибо за доверие и за отзыв!

      Кухня наизнанкуКухня наизнанкуДень тому
  • А почему нет пара от кипячённой воды???

    Татьяна ВинниковаТатьяна ВинниковаДень тому
  • А вот сделала сегодня огурчики, пометила, ждём зиму,будем пробовать,а потом отпишемся как на вкус.

    Таня ТереховаТаня ТереховаДень тому
  • что вы все одинаково больше не покупаю. Противно видеть. Зачем так писать бонально. Придумайте что то интересное . Бесит

    Елена ДемьяненкоЕлена ДемьяненкоДень тому
  • Оксаночка, сегодня дегустировали огурцы,по вашему рецепту, которые вы,называете любимые!Мои домочадцы в восторге, теперь они будут и нашими любимыми! Спасибо, огромное за рецепт!

    Masa ZMasa ZДень тому
    • Спасибо за доверие и за отзыв!

      Кухня наизнанкуКухня наизнанкуДень тому
  • Вкусно, но очень много уксуса. Закатала по первому рецерту 15 банок и решила попробовать. Больше 2 ст. ложки 70% уксуса ложить не буду.

    Наталья ЛомаеваНаталья ЛомаеваДень тому
  • Доброго времени суток. Оксана, подскажите, сколько нужно поставить уксуса 9%, если нет у нас в магазинах эсенции? Спасибо большое за рецепты. Буду ждать от Вас ответа!😉💐💐💐💐💐💐

    Frog FotFrog FotДень тому
    • Посмотрите закрепленный комментарий))

      Кухня наизнанкуКухня наизнанкуДень тому
  • В вашей кастрюльке воды больше, чем литр, но соль, сахар и уксус вы положили, как на литр. Теперь я боюсь, что на 3 литра я положила всего больше.

    Валентина ИвантееваВалентина ИвантееваДень тому
    • Спасибо! Теперь я спокойна. И отдельное СПАСИБО за замечательные рецепты.!

      Валентина ИвантееваВалентина Ивантеева22 години тому
    • Пропорции я дала на литр! А в кастрюльке, конечно, у меня больше и воды, и соли, и сахара, и эссенции))

      Кухня наизнанкуКухня наизнанкуДень тому
  • Ты найкраща хозяшка!!! Дуже добре все розповідає. Спасибі тобі.

    Любовь КозанчукЛюбовь КозанчукДень тому
  • добрый день. Подскажите, не могу найти уксусную эссенцию. Можно ли заменить её уксусом? Если да, сколько необходимо ст.л. 9% уксуса, чтобы заменить 2 ст. л. уксусной эсенции 70%

    Ilona braviaIlona braviaДень тому
  • Делаю на основе салата огурцы дольками.количнство

    Алла ПриходовскаяАлла ПриходовскаяДень тому
  • Попробовала огурчики по первому рецепту-это очень вкусно !!! Спасибо за рецепт.👌👌👌👍👍👍

    Оксана ВыгузоваОксана ВыгузоваДень тому
  • 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ЭССЕНЦИИ на 1 л маринада?! Это точно? Это не очепятка???

    Гликерия КирсеГликерия КирсеДень тому
    • @Кухня наизнанку ь

      Татьяна СачковаТатьяна Сачкова6 годин тому
    • Прочтите закрепленный комментарий и отзывы тех, кто уже приготовил))

      Кухня наизнанкуКухня наизнанкуДень тому
    • я тоже очень удивилась, - всего лишь одну чайную ложку добавляю эссенции на это же количество воды

      Иванова ЕленаИванова ЕленаДень тому
  • Огурцы если с пустотами,то перед укладкой их надо проколоть , я это делаю ножом.

    Надежда СапичеваНадежда СапичеваДень тому
  • А корень хрена нигде не кладёте?

    Татьяна МотовилинаТатьяна МотовилинаДень тому
  • Здравствуйте,прочла некоторые комментарии,действительно,делать людям нечего.Очень очень хорошие ролики.Даже послушать такие рецепты приятно.И хозяюшка и оператор( супруг) оба молодцы .Больше б таких семей в стране.

    Галина МоисейкинаГалина МоисейкинаДень тому
  • Всё хорошо! Попробуйте листик мяты добавить👍

    Ирина ИрирИрина ИрирДень тому
    • Интересно)) Попробую!

      Кухня наизнанкуКухня наизнанкуДень тому
  • Благодарю за рецепты! 👍🥰

    Светлана БелоголоваСветлана БелоголоваДень тому
  • Обычные вареные огурцы со специями. А вот если залить рассолом, подержать 2 суток, а потом 2-3 раза перекипятить и закрыть. Можно пластмассовыми двойными. Когда остынут в подвал. За это время они сами скисают натуральным образом и, получаются как бочковые.

    Настя NastiaНастя NastiaДень тому
    • Ага, и получается вкус прокисших..На любителя, скажу вам

      Людмила НиколаевнаЛюдмила Николаевна17 годин тому
  • Спасибо за рецепты! Уточните, 190г сахара и 70г соли сколько в ложках?

    Наталия АбдурахимоваНаталия АбдурахимоваДень тому
  • Подскажите пожалуйста где купить зерна горчицы или чем заменить????или без них можно???

    Наталия МироноваНаталия МироноваДень тому
  • У нас без листьев хрена и смородины огурцы мягкие получаются,что не добавляй..

    Юлия НовикЮлия НовикДень тому
  • Это не реально съесть за зиму 30-40 банок огурцов

    Юлия НовикЮлия НовикДень тому
    • Возможно люди продают.

      МихайловнаМихайловна5 годин тому
    • Самый обыкновенный) на двоих самое то

      шерлок холмсшерлок холмс13 годин тому
    • С тушеной картошечкой, да с мясом - милое дело!

      шерлок холмсшерлок холмс15 годин тому
    • Литровая банка вся уходит за ОДИН ужин

      шерлок холмсшерлок холмсДень тому
    • вообще легко. это банка на 3 дня. у нас улетает и быстрее.

      BabyTiger OnTheSunflowerBabyTiger OnTheSunflowerДень тому
  • Спасибо,класные рецепты, огурцами,крутооо

    igor sigorigor sigorДень тому
  • Добрый день! А нет у вас случайно рецепта маринованы томатов по болгарски ?

    Татьянин УголокТатьянин УголокДень тому
  • Свежий-то укроп зачем?

    Наталья ЛевинаНаталья ЛевинаДень тому
  • Интересно, для огурцов вы используете маринад для томатов?! Для огурцов в маринаде обычно сахара меньше чем соли

    Lena StroчkaLena StroчkaДень тому
  • В смысле 8 ст.л ????????Я в интернете посмотрела 1 ст.л 70%эссенции=8ст.л 9%уксуса.Закрыла 2 баночки на пробу и налила 16 ст.л 9%уксуса,маринад пробовала на язык(не очень кислый).Ну ладно,зимой проверим.

    Елена БессоноваЕлена БессоноваДень тому
  • Обьясните для чего и когда нужно укутывать,а в каких случаях не укутывать напишите пожалуйста Это связано с хреном или?

    Aigul MunAigul MunДень тому
  • А можно в первом рецепте уксусную ессенцию заменить на обычный уксус? Если "да" то сколько ложек? Спасибо

    Алексей ПилиненкоАлексей ПилиненкоДень тому
  • Здравствуйте, хочу пр вашему любимому рецепту закрыть огурчики, но эссенции нет, уксус простой пойдет 9 процентов. и сколько тогда

    Лена ЛеночкинаЛена ЛеночкинаДень тому
  • Спасибо

    Ольга ПетуховаОльга ПетуховаДень тому
  • Благодарю за видео. Все попробую обязательно

    Елена АнтоноваЕлена АнтоноваДень тому
  • попробуйте кабачки закрыть по рецепту "огурцы чили", у меня муж кабачки не ел, а теперь кушает

    Наталья ННаталья Н2 дні тому
  • Сделала на прошлой неделе,все по рецепту, помутнели...

    Anna TepanosyanAnna Tepanosyan2 дні тому
    • И у меня

      Kate BergKate Berg15 годин тому
    • А ещё банки я всегда стерилизую , наверное уксус и эссенция разные вещи

      Natalya OnopriienkoNatalya OnopriienkoДень тому
    • И у меня такая беда

      Екатерина ВащейкоЕкатерина ВащейкоДень тому
  • А где укроп

    Ольга НиколенкоОльга Николенко2 дні тому
    • Нашла, в конце

      Ольга НиколенкоОльга НиколенкоДень тому
  • Верится с трудом.... Довести до кипения и стерилизовать 10 минут? Да они сварятся...

    Марина ЯковлеваМарина Яковлева2 дні тому
    • @Настя Nastia Если кипятить банку 10 мин.огурец сморщенный станет и кусишь его и как будто тряпочку кусил...а ведь маринованный огурец должен хрустеть... Это я имела ввиду.... Мариную огурцы много лет

      Марина ЯковлеваМарина ЯковлеваДень тому
    • Так они и получаются вареные со специями. Я такие не люблю. Много их не съешь, так с голодухи.

      Настя NastiaНастя NastiaДень тому
  • 👋🙏😋🍓

    Julia PashabekovaJulia Pashabekova2 дні тому
  • А как узнать ,есть ли дырочки в огурцах.И ещё,а если нету горчицы,чем можно заменить?

    As HdwwAs Hdww2 дні тому
  • Какими ножами вы пользуетесь? Ищу хороший нож и не знаю какой купить

    Любовь МонинаЛюбовь Монина2 дні тому
  • Здравствуйте, спасибо что делитесь действительно проверенными рецептами , пробовала по вашему рецепту перец сладкий мариновать , очень понравилось , все зиму и весну с перцем была . Вот хотела уточнить , маринованные кабачки , их можно жарить с майонезом и чесноком или просто как закуска идёт ?

    Галина КужахметоваГалина Кужахметова2 дні тому
  • Оксана извините, мне было не понятно, в кабачки перец гор. чёрный или душистый?

    исииси2 дні тому
  • Спасибо очень люблю ваши рецепты Все!!!👍🏻🎁♥️🌺🏵

    Галина БарсегянГалина Барсегян2 дні тому
  • !

    Заура АхметоваЗаура Ахметова2 дні тому
  • Хочеться замариновать огурчики но у нас в стране нет 70% уксуса только 9%.. 😭😭😭

    Miko NMiko N2 дні тому
  • И, что нового? Главное - припиарить нужным рекламным названием - и просмотры обеспечены ! Молодец!

    Ольга РайковскаяОльга Райковская2 дні тому
    • А мне все новое. Я молодая девушка, не так давно вышла замуж, мне очень понравилось видео! Понятно, доступно и просто. А вы, бабуля, корвалол примите, а то распереживалась лишка)

      Mary PotterMary Potter2 дні тому
  • Оксана, приготовила по первому рецепту. Все отлично, только огурцы в банке поднялись вверх. Это норма?

    Раиса СвидченкоРаиса Свидченко2 дні тому
  • Отличнаааааа

    Marlena BaghdasaryanMarlena Baghdasaryan2 дні тому
  • Зачем выливать в раковину Первый отвар там все весь вкус ты выливаешь в раковину сделай маринад в этом же отваре

    Vera SpinuVera Spinu2 дні тому
    • Посмотрите внимательно)) Второй - в раковину, первый - в кастрюлю

      Кухня наизнанкуКухня наизнанку2 дні тому
  • Приготовила несколько баночек огурцов "как в магазине". Люблю магазинные корнишоны, давно хотелось приготовить дома! Рассол для огурцов на пробу кисло-сладкий, то что надо. Приятный на вкус. Кабачки мариную по Вашему рецепту, класс.

    бабушка Андреябабушка Андрея2 дні тому
  • Странно, делали по вашему первому видео, маринад помутнел; внутри пузырьки воздуха, маринал вытекает.. как-то надо исправлять, но не пойму в чем дело. Ваши рецепты смотрим с радостью и стараемся повтрить

    Полина ШандыбаПолина Шандыба2 дні тому
  • Спасибо большое за ваши рецепты 👍

    ВалентинаВалентина2 дні тому
  • Можно огурцы и помидоры на 2 литровую банку спасибо

    Гульжан БикадамоваГульжан Бикадамова3 дні тому
  • Опробовала очень много рецептов Оксаны и все они мне понравились. Поэтому и рецепт маринованных огурцов взяла и закрыла уже 10 баночек по 0,7.

    Галина СердечноваГалина Сердечнова3 дні тому
  • Ne eshte catchup i sakhar...

    Margott FonMargott Fon3 дні тому
  • Всегда срезаю попки у огурцов, смотрятся гораздо красивее и аппетитнее

    Марина ЛогиноваМарина Логинова3 дні тому
  • Замариновала с кетчупом.скоро буду пробовать. Седня делала салат из огурцов, через 2 часа буду стерилизовать!!! Вкусный.

    Ира КиселеваИра Киселева3 дні тому
  • А сколько можно ложить 9%ложек если нету другого

    Anna GrigorjevaAnna Grigorjeva3 дні тому
  • Мне нравятся ваши рецепты. Получается вкусно! А как вы закрываете на зиму стрючковую фасоль и свеклу?

    Радда МахинаРадда Махина3 дні тому
  • А ,я трохи не по темі.Завжди дивлюся Ваші заготовки.Рішила просушити синю цибулю.Вона ніби висохла,а коли помолола,то вона стала якась волога Це так і є, чи вона в мене не досушена?.Що мені зробити,щоб не пропала? Дякую від щирого серця. Да БЛАГОСЛОВИТЬ ВАС ГОСПОДЬ!!!!Чекаю відповідь.

    Е.В.А.Е.В.А.3 дні тому
    • @Кухня наизнанку Доброго ранку.Дякую за бистру відповідь. Але ж цибуля уже перемелена, як тепер сушити порошок? Хочу Вашої поради.

      Е.В.А.Е.В.А.2 дні тому
    • Спасибо, что доверяете! Да, ее нужно досушить и сразу убрать в герметичную емкость.

      Кухня наизнанкуКухня наизнанку3 дні тому
  • Сделала вчера ассорти по первому рецепту. Тоже сначала сомневалась, что уксуса много. Но рассол получился кисло-сладкий, мне понравился . Думаю, будет вкусно! Спасибо, Оксане за рецепт! 👍👍👍 Делала огурцы+ помидоры+перец, лук, чеснок

    Надежда МартыноваНадежда Мартынова3 дні тому
  • Можно ли добавить 6% яблочный уксус? И сколько ложек

    Светлана ИвановаСветлана Иванова3 дні тому
  • Сделала, ложки соли и сахара брала совсем без верха, эсенции раз 22 мл это столовая ложка с горкой. На 6 день открыла, не кисло, очень вкусно, хрустят. Спасибо за рецепт!!!

    Ирина ЛюбимоваИрина Любимова3 дні тому
  • Рецепт кабачков мой любимый!Я искала его долго.Так закрывал кабачки мой дедушка,я с детства помню этот вкус! Но к сожалению,рецепт в семье не сохранился( И в прошлом году я его нашла!!! Теперь кабачки закрываю только по этому рецепту!Спасибо!

    Наталья ПьянковаНаталья Пьянкова3 дні тому
  • Ох и любите вы уксус!!!

    Альфира ЗарифуллинаАльфира Зарифуллина3 дні тому
  • Если нет 70% уксуса сколько нужно 9%

    Лариса ЗоринаЛариса Зорина3 дні тому
  • Спасибо за рецепт, я закрыла неделю назад открыла баночку сегодя, очень вкусные огурчики получились и не кислые, очень вкусные)))

    Валентина МосоловаВалентина Мосолова3 дні тому
  • Ну где ети банки литровие - даже рука не заходить в банку.

    Алла ОрликАлла Орлик3 дні тому
  • У нее сахара много- уксусу как раз. Успехов хозяйке.

    Алла ОрликАлла Орлик3 дні тому
  • Я много готовила по вашим рецептам, получалось вкусно, потому и доверяю вам - сделаю с таким же количеством сахара и уксуса. Но я не могу найти нигде горчичные зерна! Можно ли горчицу чем-то заменить?

    Виктория ЗенковичВиктория Зенкович3 дні тому
  • Спасибо за рецепты, Вы очень любите уксус, так много наливаете в каждом рецепте!!! ☺

    Нэлля АнатольевнаНэлля Анатольевна3 дні тому
    • Так это маринады... Вы досмотрели видео до конца? Судя по комментарию, нет... Жаль

      Кухня наизнанкуКухня наизнанку3 дні тому
  • Эссенцию не продают лет 30. Продают уксусную кислоту 70 %. На каждой бутылке написано как сделать уксус 3 ;6: 9%.. Очень удобно и экономно , для тех кто много консервирует

    лариса зуйковалариса зуйкова3 дні тому
    • @young baby Даже интересно в каком городе? Прошу ответьте

      лариса зуйковалариса зуйковаДень тому
    • Эм у нас всю жизнь есть эссенция

      young babyyoung babyДень тому
  • А есть рецепт маринованных кабачков? Спасиб

    Elena OvsepyanElena Ovsepyan3 дні тому
  • Подписалась и лайк с улыбкой о вопросах...😂

    Tatiana AkimcevaTatiana Akimceva3 дні тому
  • Воспользуюсь советами,спасибо много лет готовлю ,но у вас много нового ,вкусного.

    Светлана ОдиноковаСветлана Одинокова3 дні тому
  • Здравствуйте. Можно уточнить, во втором рецепте вы добавляете 9 %уксус, а в перерасчёта на эссенцию это сколько? Также как и в первом рецепте 2 ст.л.на литр? Хочется попробовать сегодня приготовить. Пожалуйста, при написании рецепта не могли бы вы писать расчет двумя видами уксуса, так как у нас 9 %в магазине не найдешь. Буду заранее признательна вам за ответ. Ой, и в кабачках тоже.

    Наталья devaНаталья deva3 дні тому
    • Там делите на 7)) И получится количество 70%

      Кухня наизнанкуКухня наизнанку3 дні тому
  • Когдазакручиваешь крышку, одевай резиновую перчатку затянется туже и не будет скользить

    Шурик СусанинШурик Сусанин3 дні тому
  • Рецепты фигня!До хрена уксуса! КИСЛЯТИНА!!!

    Любовь ОрловаЛюбовь Орлова4 дні тому
  • Рецепт по маринованию, на 11 месте в трендах.

    XourNineXourNine4 дні тому
  • Доброй ночи, как можно с вами связаться по поводу сотрудничества?

    Вкусный процессВкусный процесс4 дні тому
UKmate